本人以外の戸籍を取得できますか？

戸籍の記載されている方の配偶者、直系親族であれば取得可能です。
それ以外の方が申請される場合は委任状が必要です。
ただし、相続手続きや債権回収など、用途によっては委任状が不要な場合もございますので、市民サービス課までお問合せください。