旬の春ぶり取扱店一覧

「みえ春ぶり宣言」は、春先に最も脂がのる熊野灘沿岸の天然ブリの認知度を高めようと、令和６年３月７日に初めて宣言されました！

宣言は3月1日以降、２か所以上の定置網に1日でそれぞれ1,000匹以上の水揚げ、もしくはブリの脂肪量が平均14%以上と測定された際に発表されます。

令和7年のシーズンは、3月20日に三重県内の複数の漁場で1,000尾以上のブリの水揚げがあったため、3月21日に「熊野灘ぶり振興協議会」の岩本会長から「みえ春ぶり宣言」が発表されました。

「春ぶり」は北の海で栄養を蓄え、熊野灘に来遊してきた群れと推定されており、産卵前で脂が乗っています！

尾鷲に訪れた際はぜひご賞味ください！

季節ごとに変わる大物魚からアワビ、サザエなど尾鷲の海の恵みが主役。一手間二手間かけて一番いい状態でお客様へ提供します。

京都で修業を積んだ料理人が提供する尾鷲の食材をつかった京風コース料理が自慢です。

旬の魚のうまみを凝縮させた煮魚が絶品。おわせの魚を存分に味わえるお店。

お客様を喜ばせることを第一に考え、天然ものの旨い魚だけにこだわり、尾鷲の味を存分に味わえるお店。

尾鷲の新鮮な味魚を握ります。

普段は浜焼き屋を提供しています。九鬼で獲れた最高に美味い桜ぶりを浜焼き屋ならではのメニューとともに味わえます。

地元産の海鮮料理から、お子様向けメニューまで豊富に提供。郷土の味をご堪能ください。

静かな賀田湾に佇む小宿。東紀州産天然クエだけを取扱い、創業以来その味を守り続けております。

夕食はお部屋にて、宿泊者専用桟橋では釣りをお楽しみいただけます。

　はし佐商店

　　住所：三重県尾鷲市中井町1-19

　　TEL：097-22-0304

　　FAX：0597-22-0375

　　営業時間：9:00～16:00

　　定休日：土曜日（火曜日休日の場合あり）

　　商　品：お刺身

　　駐車場：5台

　回転寿司おわせ

　　TEL：0597-23-2811

　　FAX：0597-25-2288

　　営業時間：11：00～21：30

　　定休日：木曜日

　　料理名：お寿司

　　駐車場：40台

　　SNS：https://www.instagram.com/kaitenzushi.owase/

　世古米穀店

　　住所：三重県尾鷲市中央町5-15

　　TEL：0597-22-1317

　　FAX：0597-23-2390

　　営業時間：9:00 ～ 21:00　

　　定休日：なし

　　商　品：みえ春ぶりに合う「お酒」と「お米」

　　駐車場：3台

　　Webサイト：https://sekobeikokuten.com/（別ウインドウで開く）

　株式会社 中山商店

　　住所：三重県尾鷲市朝日町5-3

　　TEL：0597-22-0707

　　FAX：0597-22-1770

　　営業時間：8:00～17:00

　　定休日：日曜日、祝日

　　商　品：みりん干し、西京漬け

　　駐車場：5台

　主婦の店　セントラルマーケット

　　住所：三重県尾鷲市古戸野町2番18号

　　TEL：0597-25-1225

　　FAX：0597-25-1221

　　営業時間：9:00～21:00

　　商　品：お刺身

　主婦の店　せぎやま店

　　住所：三重県尾鷲市瀬木山町11-57

　　TEL：0597-22-18361

　　FAX：0597-22-8196

　　営業時間：9:00～21:00

　　商　品：お刺身

　民宿 福嶋

　　住所：三重県尾鷲市座ノ下3756-2

　　TEL：0597-22-0933

　　FAX：0597-37-4033

　　部屋数：7部屋（収容人数17人）

　　料理名：お造り、焼魚、煮付　（仕入れ状況によります）

　　駐車場：10台

　　ホームページ：https://9499738166.amebaownd.com

　民宿 風帆

　　住所：三重県尾鷲市天満浦11

　　TEL：0597-22-2663

　　FAX：0597-23-0518

　　部屋数：12室（収容人数約30人）

　　料理名：ぶりしゃぶ、焼きしゃぶ、照り焼き、煮付、唐揚げ

　　駐車場：30台

　　Webサイト：http://huuhan.sakura.ne.jp（別ウインドウで開く）